Photos Koppert Cress
Cress & micro-pousses
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Cress shiso mixte
Le duo de shiso vert et pourpre en micro-pousses, pour un dressage contrasté.
Le cress shiso mixte associe des pousses de shiso vert et de shiso pourpre dans la même barquette. Le contraste de couleurs se double d'un parfum caractéristique, entre menthe, anis et une note citronnée. Très pratique pour habiller une assiette en une seule fois, il se coupe à la base au moment du service pour garder toute sa fraîcheur.
- Origine
Pays-Bas- Disponibilité
- Toute l’année
- Saveur
- menthe, anis, note citronnée
En cuisine
- Sur sashimis, poke bowls et ceviches
- En finition d'un consommé ou d'un bouillon
- Sur une salade de fruits exotiques
Origines, calibres et conditionnements varient selon les saisons : notre équipe commerciale vous confirme la disponibilité du moment.
Saisons et origines
- Début de saison
- Pleine saison
- Fin de saison
- Disponible mais rare
| Origine | Janv | Févr | Mars | Avr | Mai | Juin | Juil | Août | Sept | Oct | Nov | Déc |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Pays-Bas |
Calendrier indicatif établi d’après nos ventes des deux dernières années. Notre équipe commerciale vous confirme la disponibilité du moment.
Conditionnements
- 16 barquettesPays-Bas
