Photos Koppert Cress
Cress & micro-pousses
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Chilli Cress
Une cresse au piquant moutardé qui remplace le radis avec vivacité.
La Chilli Cress est une micro-pousse au goût de moutarde piquante, à la chaleur franche mais fugace. Elle trouve sa place partout où l'on utiliserait du radis, et relève une salade froide en un instant. Dans un plat chaud, elle contraste joliment avec les préparations grasses ou croustillantes.
- Origine
Pays-Bas- Disponibilité
- Toute l’année
- Saveur
- Piquante, moutardée, note de radis
En cuisine
- Sur une poitrine de porc croustillante
- Dans une salade froide ou un poke
- En remplacement du radis sur un tartare
Origines, calibres et conditionnements varient selon les saisons : notre équipe commerciale vous confirme la disponibilité du moment.
Saisons et origines
- Début de saison
- Pleine saison
- Fin de saison
- Disponible mais rare
| Origine | Janv | Févr | Mars | Avr | Mai | Juin | Juil | Août | Sept | Oct | Nov | Déc |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Pays-Bas |
Calendrier indicatif établi d’après nos ventes des deux dernières années. Notre équipe commerciale vous confirme la disponibilité du moment.
Conditionnements
- 16 barquettesPays-Bas
