Photos Koppert Cress
Cress & micro-pousses
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Basil Cress
Tout le parfum du basilic dans une jeune pousse fine.
La Basil Cress est une jeune pousse de basilic récoltée au stade des premières feuilles. Elle concentre l'arôme du basilic dans un format délicat, idéal pour le dressage. Elle a la particularité de supporter une légère chauffe sans perdre son parfum. Elle se conserve au frais mais pas au froid, le basilic craignant les basses températures.
- Origine
Pays-Bas- Disponibilité
- Toute l’année
- Saveur
- Basilic frais, aromatique, doux
En cuisine
- Sur une burrata ou des tomates anciennes
- Avec un carré d'agneau ou une volaille
- En finition d'un risotto ou de pâtes
Origines, calibres et conditionnements varient selon les saisons : notre équipe commerciale vous confirme la disponibilité du moment.
Saisons et origines
- Début de saison
- Pleine saison
- Fin de saison
- Disponible mais rare
| Origine | Janv | Févr | Mars | Avr | Mai | Juin | Juil | Août | Sept | Oct | Nov | Déc |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Pays-Bas |
Calendrier indicatif établi d’après nos ventes des deux dernières années. Notre équipe commerciale vous confirme la disponibilité du moment.
Conditionnements
- 16 barquettesPays-Bas
