Foto Koppert Cress
Cress e micro-ortaggi
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Daikon Cress
Il piccante del ravanello daikon in un germoglio sottile e croccante.
La Daikon Cress è il giovane germoglio del ravanello daikon, noto in Giappone con il nome di kaiware. I sottili gambi e le piccole foglie croccanti offrono un gusto di ravanello pronunciato, più potente del ravanello rosa, con una punta di rafano. Ravviva i pesci crudi e i piatti della cucina giapponese.
- Origine
Paesi Bassi- Disponibilità
- Tutto l'anno
- Sapore
- Ravanello piccante, nota di rafano
In cucina
- Su sashimi o un chirashi
- Per esaltare un'insalata di crudités
- Con manzo tataki o tartare
Origini, calibri e confezioni variano a seconda delle stagioni: il nostro team commerciale vi conferma la disponibilità del momento.
Stagioni e origini
- Inizio stagione
- Piena stagione
- Fine stagione
- Disponibile ma raro
| Origine | Gen | Feb | Mar | Apr | Mag | Giu | Lug | Ago | Set | Ott | Nov | Dic |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Paesi Bassi |
Calendario indicativo basato sulle nostre vendite degli ultimi due anni. Il nostro team commerciale vi conferma la disponibilità del momento.
Confezioni
- 16 vaschettePaesi Bassi
