Hortalizas de especialidad
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Coliflor amarilla
Una coliflor de tonos dorados, suave y ligeramente a avellana.
La coliflor amarilla presenta una cabeza de un color amarillo anaranjado, que se mantiene bien al cocinarse. Su sabor es suave, ligeramente más cremoso que el de la coliflor blanca. Se asa, se cuece al vapor o se sirve cruda, y aporta una nota colorida a platos y bandejas de verduras.
- Origen
España- Disponibilidad
- Todo el año
- Sabor
- Suave, cremoso, nota de avellana
En cocina
- Asado con curry y almendras
- En crema dorada con leche de coco
- Crudo en ramilletes para una tabla
Los orígenes, calibres y envases varían según las temporadas: nuestro equipo comercial le confirma la disponibilidad del momento.
Temporadas y orígenes
- Inicio de temporada
- Plena temporada
- Final de temporada
- Disponible pero escaso
| Origen | Ene | Feb | Mar | Abr | May | Jun | Jul | Ago | Sep | Oct | Nov | Dic |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| España |
Calendario orientativo basado en nuestras ventas de los dos últimos años. Nuestro equipo comercial le confirma la disponibilidad del momento.
Envases
- 8 piezasEspaña
- 6 piezasEspaña
Francia
