Brotes tiernos
Descargar la ficha de producto (PDF)
Lechuga sucrine
Una pequeña lechuga crujiente y suave, para servir cruda o braseada.
La sucrine es una pequeña lechuga compacta, de hojas gruesas, crujientes y ligeramente dulces. Su forma se presta a una presentación en cuartos o en hojas enteras utilizadas como pequeñas copas. Se sirve cruda en ensalada, a la plancha o braseada con mantequilla como acompañamiento.
- Disponibilidad
- Plena temporada: octubre
- Precisión
- madera
- Sabor
- Suave, dulce, crujiente
En cocina
- En cuartos a la plancha
- Hojas rellenas como bocado de aperitivo
- Braseada con mantequilla y guisantes
Los orígenes, calibres y envases varían según las temporadas: nuestro equipo comercial le confirma la disponibilidad del momento.
Temporadas y orígenes
- Inicio de temporada
- Plena temporada
- Final de temporada
- Disponible pero escaso
| Origen | Ene | Feb | Mar | Abr | May | Jun | Jul | Ago | Sep | Oct | Nov | Dic |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Disponibilidad |
Calendario orientativo basado en nuestras ventas de los dos últimos años. Nuestro equipo comercial le confirma la disponibilidad del momento.
Envases
- Tarrina 6 piezas × 10
Francia
