Manzana
La manzana de mesa clásica, crujiente, para comer a mordiscos o para cocinar.
La manzana es una fruta de conservación de piel lisa y pulpa firme, crujiente y jugosa. Su sabor equilibra el azúcar con un toque de acidez. Se come cruda y se presta también a todas las cocciones: tartas, compotas, asados. Se ofrece a granel.
- Origen
Países Bajos- Sabor
- Crujiente, dulce y ácida, jugosa
En cocina
- En tarta o en tatin
- Asada o en compota como acompañamiento
- Cruda en dados o en láminas en una ensalada
Los orígenes, calibres y envases varían según las temporadas: nuestro equipo comercial le confirma la disponibilidad del momento.
Temporadas y orígenes
- Inicio de temporada
- Plena temporada
- Final de temporada
- Disponible pero escaso
| Origen | Ene | Feb | Mar | Abr | May | Jun | Jul | Ago | Sep | Oct | Nov | Dic |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Países Bajos |
Calendario orientativo basado en nuestras ventas de los dos últimos años. Nuestro equipo comercial le confirma la disponibilidad del momento.
Envases
- A granelPaíses Bajos
Ficha técnica
- Nombre botánico
- Malus pumila
- Sabor
- Dulce o ácido según las variedades
Información facilitada a título indicativo, según nuestras fichas técnicas y las de nuestros productores; puede variar según el origen y la temporada. Nuestro servicio de calidad le enviará la ficha actualizada previa solicitud: qualite@moorea.fr.
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