Hortalizas de especialidad
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Batata
Una batata de gran calibre, de pulpa naranja melosa.
La batata presenta una piel cobriza y una carne naranja, densa y dulce. Queda melosa al cocinarse y desarrolla notas de castaña y caramelo. Polivalente, se asa, se reduce a puré o crema, se fríe o se cuece entera al horno.
- Orígenes
Egipto, Honduras, Portugal, Sudáfrica, España, Guatemala- Disponibilidad
- Todo el año
- Precisión
- calibre XL
- Sabor
- Dulce, meloso, nota de castaña
En cocina
- Asada entera al horno, mantequilla salada
- En patatas fritas o en puré especiado
- En crema con leche de coco
Los orígenes, calibres y envases varían según las temporadas: nuestro equipo comercial le confirma la disponibilidad del momento.
Temporadas y orígenes
- Inicio de temporada
- Plena temporada
- Final de temporada
- Disponible pero escaso
| Origen | Ene | Feb | Mar | Abr | May | Jun | Jul | Ago | Sep | Oct | Nov | Dic |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Todos los orígenes | ||||||||||||
| Egipto | ||||||||||||
| Honduras | ||||||||||||
| Portugal | ||||||||||||
| Sudáfrica | ||||||||||||
| España | ||||||||||||
| Guatemala |
Calendario orientativo basado en nuestras ventas de los dos últimos años. Nuestro equipo comercial le confirma la disponibilidad del momento.
Envases
- CajaEgipto
- Caja 6 kgEgipto, Portugal, Honduras, España, Guatemala
- A granel 6 kgSudáfrica, Honduras
Kenia
