Hortalizas de especialidad
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Chile Carolina Reaper
Un chile rojo rugoso, de fuerza extrema y marcado sabor afrutado.
El Carolina Reaper es un chile rojo, arrugado y abollado, rematado por una pequeña punta en forma de cola. Figura entre los chiles más picantes conocidos. Tras este picante extremo, ofrece un sabor afrutado y ligeramente dulce. Se utiliza en cantidad ínfima, en una salsa, un aceite o una marinada.
- Disponibilidad
- Todo el año
- Sabor
- Extremadamente picante, afrutado, dulce
En cocina
- En cantidad mínima en una salsa picante
- Para un aceite picante casero
- En una marinada de carne a la parrilla
Los orígenes, calibres y envases varían según las temporadas: nuestro equipo comercial le confirma la disponibilidad del momento.
Temporadas y orígenes
- Inicio de temporada
- Plena temporada
- Final de temporada
- Disponible pero escaso
| Origen | Ene | Feb | Mar | Abr | May | Jun | Jul | Ago | Sep | Oct | Nov | Dic |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Disponibilidad |
Calendario orientativo basado en nuestras ventas de los dos últimos años. Nuestro equipo comercial le confirma la disponibilidad del momento.
Envases
- Tarrina 50 g × 8
Kenia
