Hortalizas de especialidad
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Chile Jalapeño rojo
El jalapeño madurado a rojo, más dulce, de picor moderado.
El jalapeño rojo es un jalapeño dejado madurar en la planta. Carnoso y liso, ofrece un picante moderado y un sabor más dulce y redondo que el jalapeño verde. Se rellena, se asa, se marina o se corta fino en salsas, aliños y platos tex-mex.
- Disponibilidad
- Todo el año
- Sabor
- Picor moderado, dulce, carnoso
En cocina
- Relleno de queso y a la parrilla
- En rodajas marinadas en vinagre
- En una salsa o un aliño
Los orígenes, calibres y envases varían según las temporadas: nuestro equipo comercial le confirma la disponibilidad del momento.
Temporadas y orígenes
- Inicio de temporada
- Plena temporada
- Final de temporada
- Disponible pero escaso
| Origen | Ene | Feb | Mar | Abr | May | Jun | Jul | Ago | Sep | Oct | Nov | Dic |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Disponibilidad |
Calendario orientativo basado en nuestras ventas de los dos últimos años. Nuestro equipo comercial le confirma la disponibilidad del momento.
Envases
- A granel 2 kg
