Légumes de spécialité
Télécharger la fiche produit (PDF)
Piment Jalapeño rouge
Le jalapeño mûri au rouge, plus sucré, au piquant modéré.
Le jalapeño rouge est un jalapeño laissé à maturité sur la plante. Charnu et lisse, il offre un piquant modéré et une saveur plus sucrée et plus ronde que le jalapeño vert. Il se farcit, se grille, se marine ou s'émince dans les salsas, les sauces et les plats tex-mex.
- Disponibilité
- Toute l’année
- Saveur
- Piquant modéré, sucrée, charnue
En cuisine
- Farci au fromage et grillé
- En rondelles marinées au vinaigre
- Dans une salsa ou une sauce
Origines, calibres et conditionnements varient selon les saisons : notre équipe commerciale vous confirme la disponibilité du moment.
Saisons et origines
- Début de saison
- Pleine saison
- Fin de saison
- Disponible mais rare
| Origine | Janv | Févr | Mars | Avr | Mai | Juin | Juil | Août | Sept | Oct | Nov | Déc |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Disponibilité |
Calendrier indicatif établi d’après nos ventes des deux dernières années. Notre équipe commerciale vous confirme la disponibilité du moment.
Conditionnements
- Vrac 2 kg
