Légumes de spécialité
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Piment Habanero rouge
Le habanero rouge, piquant intense et arômes fruités.
Le habanero rouge est un petit piment charnu en forme de lanterne, d'un rouge vif. Son piquant est très élevé, mais il offre aussi un parfum fruité et floral apprécié. Il s'utilise en petite quantité, émincé ou mixé, dans les sauces, les marinades, les currys et les plats des cuisines caribéennes et latines.
- Disponibilité
- Toute l’année
- Saveur
- Très piquante, fruitée, florale
En cuisine
- Dans une sauce piquante maison
- Émincé finement dans une marinade
- Pour relever un curry ou un colombo
Origines, calibres et conditionnements varient selon les saisons : notre équipe commerciale vous confirme la disponibilité du moment.
Saisons et origines
- Début de saison
- Pleine saison
- Fin de saison
- Disponible mais rare
| Origine | Janv | Févr | Mars | Avr | Mai | Juin | Juil | Août | Sept | Oct | Nov | Déc |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Disponibilité |
Calendrier indicatif établi d’après nos ventes des deux dernières années. Notre équipe commerciale vous confirme la disponibilité du moment.
Conditionnements
- Vrac 2 kg
- Vrac 4 kg
