Légumes de spécialité
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Piment Padrón vert
Des petits piments verts à poêler, doux en général, parfois piquants.
Le piment de Padrón est un petit piment vert, à la peau fine. La plupart sont doux, mais certains se révèlent piquants, ce qui fait partie de son charme. Il se poêle entier à l'huile d'olive jusqu'à ce que la peau cloque, puis se sert parsemé de gros sel, en tapas ou en accompagnement.
- Disponibilité
- Toute l’année
- Saveur
- Douce, herbacée, parfois piquante
En cuisine
- Poêlés à l'huile d'olive et gros sel
- En tapas avec un jambon cru
- En accompagnement d'une viande grillée
Origines, calibres et conditionnements varient selon les saisons : notre équipe commerciale vous confirme la disponibilité du moment.
Saisons et origines
- Début de saison
- Pleine saison
- Fin de saison
- Disponible mais rare
| Origine | Janv | Févr | Mars | Avr | Mai | Juin | Juil | Août | Sept | Oct | Nov | Déc |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Disponibilité |
Calendrier indicatif établi d’après nos ventes des deux dernières années. Notre équipe commerciale vous confirme la disponibilité du moment.
Conditionnements
- Vrac 2 kg
- Vrac 3 kg
