Specialiteitengroenten
Productfiche downloaden (pdf)
Groene Padrón-peper
Kleine groene pepers om te bakken, meestal mild, soms pittig.
De Padrón-peper is een kleine groene peper met een dunne schil. De meeste zijn mild, maar sommige blijken pittig, wat bij zijn charme hoort. Hij wordt heel in olijfolie gebakken tot de schil blaren vertoont en dan bestrooid met grof zout geserveerd, als tapas of bijgerecht.
- Beschikbaarheid
- Het hele jaar
- Smaak
- Zacht, kruidig, soms scherp
In de keuken
- Gebakken in olijfolie en grof zout
- Als tapas met rauwe ham
- Als begeleider van gegrild vlees
Herkomsten, kalibers en verpakkingen variëren per seizoen: ons verkoopteam bevestigt u de actuele beschikbaarheid.
Seizoenen en herkomst
- Begin van het seizoen
- Hoogseizoen
- Einde van het seizoen
- Beschikbaar maar schaars
| Herkomst | Jan | Feb | Mrt | Apr | Mei | Jun | Jul | Aug | Sep | Okt | Nov | Dec |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Beschikbaarheid |
Indicatieve kalender op basis van onze verkopen van de afgelopen twee jaar. Ons verkoopteam bevestigt de actuele beschikbaarheid.
Verpakkingen
- Los 2 kg
- Los 3 kg
