Légumes de spécialité
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Piment Carolina Reaper
Un piment rouge ridé, à la force extrême et au fruité marqué.
Le Carolina Reaper est un piment rouge, ridé et bosselé, terminé par une petite pointe en forme de queue. Il compte parmi les piments les plus forts connus. Derrière ce piquant extrême, il offre un goût fruité et légèrement sucré. Il s'utilise en quantité infime, dans une sauce, une huile ou une marinade.
- Disponibilité
- Toute l’année
- Saveur
- Extrêmement piquante, fruitée, sucrée
En cuisine
- En quantité infime dans une sauce piquante
- Pour une huile pimentée maison
- Dans une marinade de viande grillée
Origines, calibres et conditionnements varient selon les saisons : notre équipe commerciale vous confirme la disponibilité du moment.
Saisons et origines
- Début de saison
- Pleine saison
- Fin de saison
- Disponible mais rare
| Origine | Janv | Févr | Mars | Avr | Mai | Juin | Juil | Août | Sept | Oct | Nov | Déc |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Disponibilité |
Calendrier indicatif établi d’après nos ventes des deux dernières années. Notre équipe commerciale vous confirme la disponibilité du moment.
Conditionnements
- Barquette 50 g × 8
Kenya
