Specialiteitengroenten
Productfiche downloaden (pdf)
Carolina Reaper-peper
Een gerimpelde rode peper, van extreme kracht en met een uitgesproken fruitigheid.
De Carolina Reaper is een rode, gerimpelde en bobbelige peper, eindigend in een kleine staartvormige punt. Hij behoort tot de sterkste pepers die bekend zijn. Achter deze extreme hitte heeft hij een fruitige, licht zoete smaak. Hij wordt in minieme hoeveelheden gebruikt, in een saus, een olie of een marinade.
- Beschikbaarheid
- Het hele jaar
- Smaak
- Extreem pittig, fruitig, zoet
In de keuken
- In een kleine hoeveelheid in een pittige saus
- Voor een huisgemaakte pepersolie
- In een marinade voor gegrild vlees
Herkomsten, kalibers en verpakkingen variëren per seizoen: ons verkoopteam bevestigt u de actuele beschikbaarheid.
Seizoenen en herkomst
- Begin van het seizoen
- Hoogseizoen
- Einde van het seizoen
- Beschikbaar maar schaars
| Herkomst | Jan | Feb | Mrt | Apr | Mei | Jun | Jul | Aug | Sep | Okt | Nov | Dec |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Beschikbaarheid |
Indicatieve kalender op basis van onze verkopen van de afgelopen twee jaar. Ons verkoopteam bevestigt de actuele beschikbaarheid.
Verpakkingen
- Bakje 50 g × 8
Kenia
