Specialiteitengroenten
Productfiche downloaden (pdf)
Doperwten
Malse, zoete doperwten, symbool van de lentemoestuin.
Verse doperwtjes hebben ronde, malse en zoete, felgroene erwtjes. Hun plantaardige, delicate smaak komt tot uiting bij een korte bereiding. Ze worden op z'n Frans geserveerd, als puree, soep, risotto of rauw in salade wanneer ze zeer jong zijn, en begeleiden lam, gevogelte en vis.
- Herkomst
Kenia- Beschikbaarheid
- Het hele jaar
- Precisie
- merk Authentic
- Smaak
- Zoet, mals, plantaardig
In de keuken
- Op Franse wijze met spekreepjes en sla
- Als fluweelzachte soep of puree met munt
- In een lenterisotto
Herkomsten, kalibers en verpakkingen variëren per seizoen: ons verkoopteam bevestigt u de actuele beschikbaarheid.
Seizoenen en herkomst
- Begin van het seizoen
- Hoogseizoen
- Einde van het seizoen
- Beschikbaar maar schaars
| Herkomst | Jan | Feb | Mrt | Apr | Mei | Jun | Jul | Aug | Sep | Okt | Nov | Dec |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kenia |
Indicatieve kalender op basis van onze verkopen van de afgelopen twee jaar. Ons verkoopteam bevestigt de actuele beschikbaarheid.
Verpakkingen
- Bakje 250 g × 8Kenia
Egypte, Honduras