Specialiteitengroenten
Productfiche downloaden (pdf)
Paarse zoete aardappel
Een zoete aardappel met paars vruchtvlees, spectaculair en zoet.
De paarse zoete aardappel onderscheidt zich door zijn diep violette vruchtvlees, dat na het garen levendig blijft. De textuur is compact en de smaak zacht, minder zoet dan die van de oranje zoete aardappel, met tonen van kastanje. Daarmee maakt u zeer kleurrijke puree's, gnocchi of chips.
- Beschikbaarheid
- Het hele jaar
- Smaak
- Zacht, compact, noot van kastanje
In de keuken
- Als paarse puree als garnituur
- Als gekleurde chips voor de decoratie
- In blokjes geroosterd met specerijen
Herkomsten, kalibers en verpakkingen variëren per seizoen: ons verkoopteam bevestigt u de actuele beschikbaarheid.
Seizoenen en herkomst
- Begin van het seizoen
- Hoogseizoen
- Einde van het seizoen
- Beschikbaar maar schaars
| Herkomst | Jan | Feb | Mrt | Apr | Mei | Jun | Jul | Aug | Sep | Okt | Nov | Dec |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Beschikbaarheid |
Indicatieve kalender op basis van onze verkopen van de afgelopen twee jaar. Ons verkoopteam bevestigt de actuele beschikbaarheid.
Verpakkingen
- Los 6 kg
- Los 10 kg
Egypte, Honduras
Kenia
