Ortaggi speciali
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Patata dolce viola
Una patata dolce dalla polpa viola, spettacolare e dolce.
La patata dolce viola si distingue per la polpa di un viola profondo, che resta vivace dopo la cottura. La consistenza è densa e il sapore dolce, meno zuccherino di quello della patata dolce arancione, con note di castagna. Permette di comporre purée, gnocchi o chips molto colorati.
- Disponibilità
- Tutto l'anno
- Sapore
- Dolce, densa, nota di castagna
In cucina
- In purè viola come guarnizione
- In chips colorate per decorare
- Arrostita a cubetti con spezie
Origini, calibri e confezioni variano a seconda delle stagioni: il nostro team commerciale vi conferma la disponibilità del momento.
Stagioni e origini
- Inizio stagione
- Piena stagione
- Fine stagione
- Disponibile ma raro
| Origine | Gen | Feb | Mar | Apr | Mag | Giu | Lug | Ago | Set | Ott | Nov | Dic |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Disponibilità |
Calendario indicativo basato sulle nostre vendite degli ultimi due anni. Il nostro team commerciale vi conferma la disponibilità del momento.
Confezioni
- Sfuso 6 kg
- Sfuso 10 kg
Egitto, Honduras
Kenya
