Ortaggi speciali
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Piselli
Piselli teneri e dolci, simbolo dell'orto primaverile.
I piselli freschi offrono chicchi rotondi, teneri e dolci, di un verde vivo. Il sapore vegetale e delicato si esprime con una cottura breve. Si servono alla francese, in purea, in vellutata, in risotto o crudi in insalata quando sono molto giovani, e accompagnano agnello, pollame e pesce.
- Origine
Kenya- Disponibilità
- Tutto l'anno
- Precisione
- marchio Authentic
- Sapore
- Dolce, tenera, vegetale
In cucina
- Alla francese con pancetta e lattuga
- In vellutata o in purè alla menta
- In un risotto primaverile
Origini, calibri e confezioni variano a seconda delle stagioni: il nostro team commerciale vi conferma la disponibilità del momento.
Stagioni e origini
- Inizio stagione
- Piena stagione
- Fine stagione
- Disponibile ma raro
| Origine | Gen | Feb | Mar | Apr | Mag | Giu | Lug | Ago | Set | Ott | Nov | Dic |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kenya |
Calendario indicativo basato sulle nostre vendite degli ultimi due anni. Il nostro team commerciale vi conferma la disponibilità del momento.
Confezioni
- Vaschetta 250 g × 8Kenya
Egitto, Honduras