Ortaggi speciali
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Patata dolce
Una patata dolce di grosso calibro, dalla polpa arancione morbida.
La patata dolce presenta una buccia ramata e una polpa arancione, densa e dolce. Diventa fondente in cottura e sviluppa note di castagna e caramello. Versatile, si arrostisce, si riduce in purea o in vellutata, si frigge o si cuoce intera al forno.
- Origini
Egitto, Honduras, Portogallo, Sudafrica, Spagna, Guatemala- Disponibilità
- Tutto l'anno
- Precisione
- calibro XL
- Sapore
- Dolce, morbida, nota di castagna
In cucina
- Arrostita intera al forno, burro salato
- In patatine fritte o in purè speziato
- In vellutata al latte di cocco
Origini, calibri e confezioni variano a seconda delle stagioni: il nostro team commerciale vi conferma la disponibilità del momento.
Stagioni e origini
- Inizio stagione
- Piena stagione
- Fine stagione
- Disponibile ma raro
| Origine | Gen | Feb | Mar | Apr | Mag | Giu | Lug | Ago | Set | Ott | Nov | Dic |
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| Tutte le origini | ||||||||||||
| Egitto | ||||||||||||
| Honduras | ||||||||||||
| Portogallo | ||||||||||||
| Sudafrica | ||||||||||||
| Spagna | ||||||||||||
| Guatemala |
Calendario indicativo basato sulle nostre vendite degli ultimi due anni. Il nostro team commerciale vi conferma la disponibilità del momento.
Confezioni
- ColloEgitto
- Cartone 6 kgEgitto, Portogallo, Honduras, Spagna, Guatemala
- Sfuso 6 kgSudafrica, Honduras
Kenya
