Hortalizas de especialidad
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Chile Jalapeño verde
El jalapeño verde, carnoso y fresco, de picor franco pero controlado.
El jalapeño verde es un chile carnoso de tamaño medio, de piel lisa y brillante. Su picante es moderado y su sabor fresco y vegetal. Imprescindible de la cocina mexicana, se sirve crudo en rodajas, marinado, asado o relleno, y realza salsas, guacamoles y hamburguesas.
- Disponibilidad
- Todo el año
- Sabor
- Picor moderado, fresco, vegetal
En cocina
- En rodajas sobre tacos o una hamburguesa
- Triturado en un guacamole casero
- Relleno de queso fresco y a la parrilla
Los orígenes, calibres y envases varían según las temporadas: nuestro equipo comercial le confirma la disponibilidad del momento.
Temporadas y orígenes
- Inicio de temporada
- Plena temporada
- Final de temporada
- Disponible pero escaso
| Origen | Ene | Feb | Mar | Abr | May | Jun | Jul | Ago | Sep | Oct | Nov | Dic |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Disponibilidad |
Calendario orientativo basado en nuestras ventas de los dos últimos años. Nuestro equipo comercial le confirma la disponibilidad del momento.
Envases
- A granel 2 kg
