Fotos Yukon
Minihortalizas
Descargar la ficha de producto (PDF)
Mini puerro
Un puerro fino y tierno, para servir entero, a la parrilla o en vinagreta.
El minipuerro se cosecha joven, cuando su tallo es todavía fino como un lápiz. Tierno de punta a punta, ofrece un sabor suave y dulce, menos sulfuroso que el de un puerro adulto. Se cuece entero, a la plancha, escalfado o braseado, y se presta a un emplatado elegante.
- Orígenes
Francia, España, Sudáfrica- Disponibilidad
- Todo el año
- Sabor
- Suave, dulce, ligeramente aliáceo
En cocina
- Escalfado en vinagreta de hierbas
- Entero a la barbacoa, salsa romesco
- Braseado como guarnición de pescado
Los orígenes, calibres y envases varían según las temporadas: nuestro equipo comercial le confirma la disponibilidad del momento.
Temporadas y orígenes
- Inicio de temporada
- Plena temporada
- Final de temporada
- Disponible pero escaso
| Origen | Ene | Feb | Mar | Abr | May | Jun | Jul | Ago | Sep | Oct | Nov | Dic |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Todos los orígenes | ||||||||||||
| Francia | ||||||||||||
| España | ||||||||||||
| Sudáfrica |
Calendario orientativo basado en nuestras ventas de los dos últimos años. Nuestro equipo comercial le confirma la disponibilidad del momento.
Envases
- Tarrina 400 gFrancia, Sudáfrica
- 16 manojosFrancia
- Tarrina 200 g × 6España, Sudáfrica
- Tarrina 400 g × 4España, Sudáfrica
Tailandia