Foto's Yukon
Minigroenten
Productfiche downloaden (pdf)
Mini-prei
Een fijne, malse prei, heel, gegrild of met vinaigrette te serveren.
De miniprei wordt jong geoogst, wanneer de stengel nog zo dun is als een potlood. Van boven tot onder mals, met een zachte, zoete smaak, minder zwavelachtig dan die van een volwassen prei. Hij wordt heel gegaard, gegrild, gepocheerd of gesmoord en leent zich voor een elegante opmaak.
- Herkomst
Frankrijk, Spanje, Zuid-Afrika- Beschikbaarheid
- Het hele jaar
- Smaak
- Zacht, zoet, licht alliumachtig
In de keuken
- Gepocheerd in een kruidenvinaigrette
- Heel gegrild op de barbecue, romescosaus
- Gesmoord als garnituur bij vis
Herkomsten, kalibers en verpakkingen variëren per seizoen: ons verkoopteam bevestigt u de actuele beschikbaarheid.
Seizoenen en herkomst
- Begin van het seizoen
- Hoogseizoen
- Einde van het seizoen
- Beschikbaar maar schaars
| Herkomst | Jan | Feb | Mrt | Apr | Mei | Jun | Jul | Aug | Sep | Okt | Nov | Dec |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Alle herkomsten | ||||||||||||
| Frankrijk | ||||||||||||
| Spanje | ||||||||||||
| Zuid-Afrika |
Indicatieve kalender op basis van onze verkopen van de afgelopen twee jaar. Ons verkoopteam bevestigt de actuele beschikbaarheid.
Verpakkingen
- Bakje 400 gFrankrijk, Zuid-Afrika
- 16 bossenFrankrijk
- Bakje 200 g × 6Spanje, Zuid-Afrika
- Bakje 400 g × 4Spanje, Zuid-Afrika
Thailand