Fotos Yukon
Mini pattypan
La pequeña calabaza pattypan en forma de platillo, amarilla o verde, para una guarnición original.
La mini calabaza pattypan seduce por su forma de platillo con bordes festoneados. La ofrecemos en dos referencias, amarillo intenso y verde tierno, para servir por separado o juntas y jugar con los colores. Cosechada joven, tiene la piel fina y la carne firme, con un sabor cercano al calabacín y un toque de alcachofa. Se cocina entera, al vapor, salteada o rellena, y aporta un toque gráfico al plato.
- Origen
Sudáfrica- Disponibilidad
- Todo el año
- Sabor
- Suave, fino, nota de alcachofa
En cocina
- Enteros salteados con mantequilla y hierbas, amarillos y verdes mezclados
- Relleno en bocado individual para cóctel
- Al vapor como guarnición de pescado
Los orígenes, calibres y envases varían según las temporadas: nuestro equipo comercial le confirma la disponibilidad del momento.
Temporadas y orígenes
- Inicio de temporada
- Plena temporada
- Final de temporada
- Disponible pero escaso
| Origen | Ene | Feb | Mar | Abr | May | Jun | Jul | Ago | Sep | Oct | Nov | Dic |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Sudáfrica |
Calendario orientativo basado en nuestras ventas de los dos últimos años. Nuestro equipo comercial le confirma la disponibilidad del momento.
Envases
- Tarrina 200 g × 6Sudáfrica
España
Tailandia