Fotos Yukon
Mini-Patisson
Der kleine Patisson in Untertassenform, gelb oder grün, für eine originelle Beilage.
Der Mini-Patisson besticht durch seine Untertassenform mit gewelltem Rand. Wir bieten ihn in zwei Sorten an, leuchtend gelb und zartgrün, einzeln oder zusammen für ein Spiel der Farben. Jung geerntet, hat er eine dünne Schale und festes Fruchtfleisch, mit einem zucchiniähnlichen Geschmack und einer Note von Artischocke. Er wird im Ganzen gegart – gedämpft, gebraten oder gefüllt – und setzt einen grafischen Akzent auf dem Teller.
- Herkunft
Südafrika- Verfügbarkeit
- Ganzjährig
- Geschmack
- Mild, fein, Artischockennote
In der Küche
- Im Ganzen in Butter und Kräutern geschwenkt, gelbe und grüne gemischt
- Gefüllt als einzelnes Cocktail-Häppchen
- Gedämpft als Fischbeilage
Herkünfte, Kaliber und Verpackungen variieren je nach Saison: Unser Vertriebsteam bestätigt Ihnen die aktuelle Verfügbarkeit.
Saisons und Herkunft
- Saisonbeginn
- Hauptsaison
- Saisonende
- Verfügbar, aber selten
| Herkunft | Jan | Feb | Mär | Apr | Mai | Jun | Jul | Aug | Sep | Okt | Nov | Dez |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Südafrika |
Unverbindlicher Kalender auf Grundlage unserer Verkäufe der letzten zwei Jahre. Unser Vertriebsteam bestätigt Ihnen die aktuelle Verfügbarkeit.
Verpackungen
- Schale 200 g × 6Südafrika
Spanien
Thailand