Fotos Yukon
Mini-Gemüse
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Mini-Pak-Choi
Ein kleiner, zarter Chinakohl, ganz oder halbiert zu garen.
Der Mini-Pak-Choi ist eine kleine Rosette aus Chinakohl mit weißen, fleischigen Rippen und dunkelgrünen Blättern. Sein milder, leicht jodiger Geschmack und seine zugleich knackige und zarte Textur machen ihn zu einem sehr vielseitigen Gemüse. Er gart in wenigen Minuten, ganz oder halbiert.
- Herkunft
Südafrika- Verfügbarkeit
- Hauptsaison: Februar, Juni → September
- Geschmack
- Mild, frisch, leicht jodig
In der Küche
- Im Wok gebraten mit Knoblauch und Ingwer
- Gedämpft zu Fisch und Sojasauce
- Halbiert und auf der Plancha gegrillt
Herkünfte, Kaliber und Verpackungen variieren je nach Saison: Unser Vertriebsteam bestätigt Ihnen die aktuelle Verfügbarkeit.
Saisons und Herkunft
- Saisonbeginn
- Hauptsaison
- Saisonende
- Verfügbar, aber selten
| Herkunft | Jan | Feb | Mär | Apr | Mai | Jun | Jul | Aug | Sep | Okt | Nov | Dez |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Südafrika |
Unverbindlicher Kalender auf Grundlage unserer Verkäufe der letzten zwei Jahre. Unser Vertriebsteam bestätigt Ihnen die aktuelle Verfügbarkeit.
Verpackungen
- Schale 200 g × 4Südafrika
Frankreich
Thailand
Frankreich, Spanien
