Foto Yukon
Mini ortaggi
Scarica la scheda prodotto (PDF)
Mini pak choi
Un piccolo cavolo cinese tenero, da cuocere intero o a metà.
Il mini pak choi è una piccola rosetta di cavolo cinese dalle coste bianche e carnose e dalle foglie verde scuro. Il sapore dolce, leggermente iodato, e la consistenza al tempo stesso croccante e fondente ne fanno un ortaggio molto versatile. Cuoce in pochi minuti, intero o tagliato a metà.
- Origine
Sudafrica- Disponibilità
- Piena stagione: febbraio, giugno → settembre
- Sapore
- Dolce, fresca, leggermente iodata
In cucina
- Saltato nel wok con aglio e zenzero
- Al vapore con un pesce e salsa di soia
- Tagliato a metà e grigliato alla piastra
Origini, calibri e confezioni variano a seconda delle stagioni: il nostro team commerciale vi conferma la disponibilità del momento.
Stagioni e origini
- Inizio stagione
- Piena stagione
- Fine stagione
- Disponibile ma raro
| Origine | Gen | Feb | Mar | Apr | Mag | Giu | Lug | Ago | Set | Ott | Nov | Dic |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Sudafrica |
Calendario indicativo basato sulle nostre vendite degli ultimi due anni. Il nostro team commerciale vi conferma la disponibilità del momento.
Confezioni
- Vaschetta 200 g × 4Sudafrica
Francia
Thailandia
Francia, Spagna
