Photos Yukon
Mini-légumes
Télécharger la fiche produit (PDF)
Mini pak choï
Un petit chou chinois tendre, à cuire entier ou en moitiés.
Le mini pak choï est une petite rosette de chou chinois aux côtes blanches et charnues et aux feuilles vert foncé. Sa saveur douce, légèrement iodée, et sa texture à la fois croquante et fondante en font un légume très polyvalent. Il se cuit en quelques minutes, entier ou fendu en deux.
- Origine
Afrique du Sud- Disponibilité
- Pleine saison : février, juin → septembre
- Saveur
- Douce, fraîche, légèrement iodée
En cuisine
- Sauté au wok avec ail et gingembre
- Vapeur avec un poisson et sauce soja
- Coupé en deux et grillé à la plancha
Origines, calibres et conditionnements varient selon les saisons : notre équipe commerciale vous confirme la disponibilité du moment.
Saisons et origines
- Début de saison
- Pleine saison
- Fin de saison
- Disponible mais rare
| Origine | Janv | Févr | Mars | Avr | Mai | Juin | Juil | Août | Sept | Oct | Nov | Déc |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Afrique du Sud |
Calendrier indicatif établi d’après nos ventes des deux dernières années. Notre équipe commerciale vous confirme la disponibilité du moment.
Conditionnements
- Barquette 200 g × 4Afrique du Sud
France
Thaïlande
France, Espagne
