Hortalizas de especialidad
Descargar la ficha de producto (PDF)
Judía verde extrafina
Judías verdes extrafinas, de gran delicadeza y excelente textura crujiente.
La judía verde extrafina se cosecha joven, cuando la vaina es todavía muy fina y sin granos visibles. Ofrece una textura crujiente y un sabor delicado, apreciados en gastronomía. Su cocción es rápida, en agua o al vapor, y se sirve de guarnición, en ensalada o en haces.
- Origen
Kenia- Disponibilidad
- Todo el año
- Precisión
- marca Authentic
- Sabor
- Delicado, crujiente, vegetal
En cocina
- En ensalada con foie gras
- Como guarnición de una carne asada
- En fagots para un emplatado cuidado
Los orígenes, calibres y envases varían según las temporadas: nuestro equipo comercial le confirma la disponibilidad del momento.
Temporadas y orígenes
- Inicio de temporada
- Plena temporada
- Final de temporada
- Disponible pero escaso
| Origen | Ene | Feb | Mar | Abr | May | Jun | Jul | Ago | Sep | Oct | Nov | Dic |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kenia |
Calendario orientativo basado en nuestras ventas de los dos últimos años. Nuestro equipo comercial le confirma la disponibilidad del momento.
Envases
- CajaKenia
Kenia, Marruecos
Honduras
Vietnam, Colombia