Specialiteitengroenten
Productfiche downloaden (pdf)
Extra fijne sperzieboon
Extra fijne sperziebonen, zeer fijn en mooi knapperig.
De extra fijne sperzieboon wordt jong geoogst, wanneer de peul nog zeer fijn is en zonder zichtbare boontjes. Hij heeft een krokante textuur en een delicate smaak, gewaardeerd in de gastronomie. Hij is snel gaar, in water of stoom, en wordt als garnering, in salade of als bundeltjes geserveerd.
- Herkomst
Kenia- Beschikbaarheid
- Het hele jaar
- Precisie
- merk Authentic
- Smaak
- Delicaat, knapperig, plantaardig
In de keuken
- In een salade met ganzenlever
- Als garnituur bij gebraden vlees
- In bundeltjes voor een verzorgde opmaak
Herkomsten, kalibers en verpakkingen variëren per seizoen: ons verkoopteam bevestigt u de actuele beschikbaarheid.
Seizoenen en herkomst
- Begin van het seizoen
- Hoogseizoen
- Einde van het seizoen
- Beschikbaar maar schaars
| Herkomst | Jan | Feb | Mrt | Apr | Mei | Jun | Jul | Aug | Sep | Okt | Nov | Dec |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kenia |
Indicatieve kalender op basis van onze verkopen van de afgelopen twee jaar. Ons verkoopteam bevestigt de actuele beschikbaarheid.
Verpakkingen
- DoosKenia
Kenia, Marokko
Honduras
Vietnam, Colombia