Frutas
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Cassis
De petites baies noires au goût puissant, acidulées et très parfumées.
Le cassis est une petite baie noir violacé à la peau fine et à la chair juteuse, très aromatique. Son goût est intense, acidulé, avec une pointe d'amertume et un parfum puissant. Il se consomme rarement cru en grande quantité, mais il excelle en coulis, en sorbet et en sauce. Il est proposé en barquette de 100 g.
- Envasado
- Tarrina 100 g
- Sabor
- Intense, acidulée, très parfumée
En cocina
- En coulis pour un entremets ou une glace
- En sauce avec du gibier ou du canard
- En sorbet ou en confiture
Los orígenes, calibres y envases varían según las temporadas: nuestro equipo comercial le confirma la disponibilidad del momento.
Temporadas y orígenes
- Inicio de temporada
- Plena temporada
- Final de temporada
- Disponible pero escaso
| Origen | Ene | Feb | Mar | Abr | May | Jun | Jul | Ago | Sep | Oct | Nov | Dic |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Disponibilidad |
Calendario orientativo basado en nuestras ventas de los dos últimos años. Nuestro equipo comercial le confirma la disponibilidad del momento.
Argentina, Chile
Brasil, Malasia
