Frutas
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Limón Amalfi
Un limón grande de piel gruesa y muy aromática, adecuado para ralladuras y licores.
El limón Amalfi es un limón de gran tamaño, de forma alargada, de piel gruesa, rugosa y muy rica en aceites esenciales. Su ralladura es intensamente aromática y su zumo menos ácido que el de un limón clásico. Se utiliza mucho para ralladuras, mermeladas, limoncello y pastelería. Se vende en cajas de 8 kg.
- Sabor
- Aromática, acidulada suave, ralladura intensa
En cocina
- Ralladura en pastelería o en cóctel
- En limoncello o mermelada
- En láminas finas para decorar un plato
Los orígenes, calibres y envases varían según las temporadas: nuestro equipo comercial le confirma la disponibilidad del momento.
Temporadas y orígenes
- Inicio de temporada
- Plena temporada
- Final de temporada
- Disponible pero escaso
| Origen | Ene | Feb | Mar | Abr | May | Jun | Jul | Ago | Sep | Oct | Nov | Dic |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Disponibilidad |
Calendario orientativo basado en nuestras ventas de los dos últimos años. Nuestro equipo comercial le confirma la disponibilidad del momento.
Envases
- A granel
