Frutas
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Castaña fresca
La castaña de otoño, para asar o hervir, de pulpa harinosa y dulce.
La castaña fresca tiene una cáscara marrón brillante y una pulpa amarillo pálido, harinosa y dulce. Su sabor es suave, con un toque de avellana y azúcar. Se cocina al horno, hervida o en sartén tras hacerle un corte. Se conserva en frío y es muy demandada del otoño al invierno.
- Envasado
- Caja 5 kg
- Sabor
- Dulce, harinosa, notas de avellana
En cocina
- Asada o hervida para acompañar la caza
- En puré o en crema de otoño
- En postres, confitada o en crema
Los orígenes, calibres y envases varían según las temporadas: nuestro equipo comercial le confirma la disponibilidad del momento.
Temporadas y orígenes
- Inicio de temporada
- Plena temporada
- Final de temporada
- Disponible pero escaso
| Origen | Ene | Feb | Mar | Abr | May | Jun | Jul | Ago | Sep | Oct | Nov | Dic |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Disponibilidad |
Calendario orientativo basado en nuestras ventas de los dos últimos años. Nuestro equipo comercial le confirma la disponibilidad del momento.
