Frutta
Scarica la scheda prodotto (PDF)
Castagna fresca
La castagna d'autunno, da arrostire o bollire, dalla polpa farinosa e dolce.
La castagna fresca ha un guscio marrone lucido e una polpa giallo pallido, farinosa e dolce. Il sapore è delicato, con una nota di nocciola e zucchero. Si cuoce al forno, bollita o in padella dopo averla incisa. Si conserva al fresco ed è molto richiesta dall'autunno all'inverno.
- Confezione
- Collo 5 kg
- Sapore
- Dolce, farinosa, note di nocciola
In cucina
- Arrostita o bollita per accompagnare la selvaggina
- In purea o in vellutata autunnale
- Nei dessert, candita o in crema
Origini, calibri e confezioni variano a seconda delle stagioni: il nostro team commerciale vi conferma la disponibilità del momento.
Stagioni e origini
- Inizio stagione
- Piena stagione
- Fine stagione
- Disponibile ma raro
| Origine | Gen | Feb | Mar | Apr | Mag | Giu | Lug | Ago | Set | Ott | Nov | Dic |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Disponibilità |
Calendario indicativo basato sulle nostre vendite degli ultimi due anni. Il nostro team commerciale vi conferma la disponibilità del momento.
