Frutta
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Limone Meyer
Un limone tondeggiante dalla buccia sottile e dal succo profumato, più dolce del limone giallo.
Il limone Meyer, ibrido tra limone e mandarino, ha una buccia sottile giallo-arancio a maturazione e una polpa molto succosa. Il succo è meno acido di quello di un limone classico, con note floreali e leggermente dolci. La scorza, molto aromatica, è particolarmente apprezzata. Un agrume speciale ricercato in pasticceria e nella cucina creativa.
- Disponibilità
- Piena stagione: da novembre a febbraio
- Sapore
- Acidula, dolce, floreale
In cucina
- Scorza e succo in una crostata o in una crema al limone
- In vinaigrette o per condire il pesce crudo
- In limonata o in cocktail agli agrumi
Origini, calibri e confezioni variano a seconda delle stagioni: il nostro team commerciale vi conferma la disponibilità del momento.
Stagioni e origini
- Inizio stagione
- Piena stagione
- Fine stagione
- Disponibile ma raro
| Origine | Gen | Feb | Mar | Apr | Mag | Giu | Lug | Ago | Set | Ott | Nov | Dic |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Disponibilità |
Calendario indicativo basato sulle nostre vendite degli ultimi due anni. Il nostro team commerciale vi conferma la disponibilità del momento.
Confezioni
- Sfuso
- Sfuso 1 kg
- Sfuso 3 kg
