Fruit
Productfiche downloaden (pdf)
Citroen Meyer
Een ronde citroen met een dunne schil en geurig sap, zachter dan de gele citroen.
De citroen Meyer, een kruising tussen citroen en mandarijn, heeft een dunne schil die bij rijpheid oranjegeel is en een zeer sappig vruchtvlees. Het sap is minder zuur dan dat van een klassieke citroen, met bloemige en licht zoete tonen. De zeer aromatische zeste wordt bijzonder gewaardeerd. Een specialiteitscitrusvrucht die gezocht wordt in de patisserie en de creatieve keuken.
- Beschikbaarheid
- Hoogseizoen: november → februari
- Smaak
- Zurig, zacht, bloemig
In de keuken
- Zeste en sap in een taart of citroencrème
- Als vinaigrette of smaakmaker voor rauwe vis
- Als limonade of citruscocktail
Herkomsten, kalibers en verpakkingen variëren per seizoen: ons verkoopteam bevestigt u de actuele beschikbaarheid.
Seizoenen en herkomst
- Begin van het seizoen
- Hoogseizoen
- Einde van het seizoen
- Beschikbaar maar schaars
| Herkomst | Jan | Feb | Mrt | Apr | Mei | Jun | Jul | Aug | Sep | Okt | Nov | Dec |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Beschikbaarheid |
Indicatieve kalender op basis van onze verkopen van de afgelopen twee jaar. Ons verkoopteam bevestigt de actuele beschikbaarheid.
Verpakkingen
- Los
- Los 1 kg
- Los 3 kg
