Obst
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Zitrone Meyer
Eine runde Zitrone mit dünner Schale und aromatischem Saft, milder als die gelbe Zitrone.
Die Zitrone Meyer, eine Kreuzung aus Zitrone und Mandarine, hat eine dünne, bei Reife gelb-orange Schale und sehr saftiges Fruchtfleisch. Ihr Saft ist weniger sauer als der einer klassischen Zitrone, mit blumigen, leicht süßen Noten. Ihre sehr aromatische Schale ist besonders geschätzt. Eine Spezial-Zitrusfrucht, gefragt in der Patisserie und in der kreativen Küche.
- Verfügbarkeit
- Hauptsaison: November → Februar
- Geschmack
- Leicht säuerlich, mild, blumig
In der Küche
- Zeste und Saft in Tarte oder Zitronencreme
- In Vinaigrette oder zum Würzen von rohem Fisch
- In Zitronenlimonade oder Zitrus-Cocktail
Herkünfte, Kaliber und Verpackungen variieren je nach Saison: Unser Vertriebsteam bestätigt Ihnen die aktuelle Verfügbarkeit.
Saisons und Herkunft
- Saisonbeginn
- Hauptsaison
- Saisonende
- Verfügbar, aber selten
| Herkunft | Jan | Feb | Mär | Apr | Mai | Jun | Jul | Aug | Sep | Okt | Nov | Dez |
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| Verfügbarkeit |
Unverbindlicher Kalender auf Grundlage unserer Verkäufe der letzten zwei Jahre. Unser Vertriebsteam bestätigt Ihnen die aktuelle Verfügbarkeit.
Verpackungen
- Lose
- Lose 1 kg
- Lose 3 kg
