Frutas
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Carambola
La fruta estrella: cortada en rodajas, dibuja bonitas estrellas de cinco puntas.
La carambola tiene una piel fina, de amarilla a amarillo anaranjado en su madurez, y unas costillas marcadas que forman una estrella al cortarla. Su pulpa es crujiente, muy jugosa, de sabor acidulado que recuerda a la manzana verde, la uva y el limón. Se come con la piel, procurando retirar los bordes marrones. Excelente para decoración y ensaladas.
- Envasado
- Caja 2 kg
- Orígenes
Brasil, Malasia- Disponibilidad
- Todo el año
- Sabor
- Acidulada, crujiente, manzana verde y uva
En cocina
- En rodajas en forma de estrella para decorar un postre o un cóctel
- En ensalada exótica o de gambas
- En compota acidulada o chutney
Los orígenes, calibres y envases varían según las temporadas: nuestro equipo comercial le confirma la disponibilidad del momento.
Temporadas y orígenes
- Inicio de temporada
- Plena temporada
- Final de temporada
- Disponible pero escaso
| Origen | Ene | Feb | Mar | Abr | May | Jun | Jul | Ago | Sep | Oct | Nov | Dic |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Todos los orígenes | ||||||||||||
| Brasil | ||||||||||||
| Malasia |
Calendario orientativo basado en nuestras ventas de los dos últimos años. Nuestro equipo comercial le confirma la disponibilidad del momento.
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