Fruit
Productfiche downloaden (pdf)
Carambola
De sterrenvrucht: in plakken gesneden tekent hij fraaie sterren met vijf punten.
De carambola heeft een dunne schil, bij rijpheid geel tot oranjegeel, en uitstekende ribben die bij het doorsnijden een ster vormen. Het vruchtvlees is knapperig en zeer sappig, met een zurige smaak die doet denken aan groene appel, druif en citroen. Hij wordt met de schil gegeten, waarbij de bruine randjes worden verwijderd. Uitstekend voor decoratie en salades.
- Verpakking
- Doos 2 kg
- Herkomst
Brazilië, Maleisië- Beschikbaarheid
- Het hele jaar
- Smaak
- Zurig, knapperig, groene appel en druif
In de keuken
- In stervormige plakken om een dessert of cocktail te versieren
- In een exotische salade of garnalensalade
- Als zurige compote of chutney
Herkomsten, kalibers en verpakkingen variëren per seizoen: ons verkoopteam bevestigt u de actuele beschikbaarheid.
Seizoenen en herkomst
- Begin van het seizoen
- Hoogseizoen
- Einde van het seizoen
- Beschikbaar maar schaars
| Herkomst | Jan | Feb | Mrt | Apr | Mei | Jun | Jul | Aug | Sep | Okt | Nov | Dec |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Alle herkomsten | ||||||||||||
| Brazilië | ||||||||||||
| Maleisië |
Indicatieve kalender op basis van onze verkopen van de afgelopen twee jaar. Ons verkoopteam bevestigt de actuele beschikbaarheid.
Argentinië, Chili
Colombia
