Hortalizas de especialidad
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Calabacín amarillo
Un calabacín amarillo vivo, suave y luminoso en el plato.
El calabacín amarillo ofrece una piel de un amarillo vivo y brillante, y una carne firme, suave y ligeramente dulce. Se cocina como el calabacín verde y permite componer platos de colores contrastados. Se asa a la plancha, se saltea, se sirve crudo en tiras o entra en un tian o un pisto.
- Disponibilidad
- Todo el año
- Sabor
- Suave, fresco, ligeramente dulce
En cocina
- En cintas crudas marinadas con limón
- En un tian con calabacín verde
- A la plancha con tomillo
Los orígenes, calibres y envases varían según las temporadas: nuestro equipo comercial le confirma la disponibilidad del momento.
Temporadas y orígenes
- Inicio de temporada
- Plena temporada
- Final de temporada
- Disponible pero escaso
| Origen | Ene | Feb | Mar | Abr | May | Jun | Jul | Ago | Sep | Oct | Nov | Dic |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Disponibilidad |
Calendario orientativo basado en nuestras ventas de los dos últimos años. Nuestro equipo comercial le confirma la disponibilidad del momento.
Envases
- A granel 5 kg
- A granel 4 kg
- A granel 4,5 kg
Francia
Marruecos, Japón
