Hortalizas de especialidad
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Lima caviar
Un cítrico en forma de dedo, lleno de perlas aciduladas que estallan en la boca.
El limón caviar es un cítrico alargado, con forma de dedo. Al abrirlo, libera pequeñas perlas translúcidas que recuerdan al caviar y estallan en boca con un sabor vivo a lima. Estas perlas se colocan sobre ostras, pescados crudos, postres o cócteles.
- Orígenes
Guatemala, Marruecos, Australia- Disponibilidad
- Todo el año
- Sabor
- Acidulado, lima, chispeante
En cocina
- Sobre ostras o un tartar
- En perlas sobre un postre
- En un cóctel o una copa
Los orígenes, calibres y envases varían según las temporadas: nuestro equipo comercial le confirma la disponibilidad del momento.
Temporadas y orígenes
- Inicio de temporada
- Plena temporada
- Final de temporada
- Disponible pero escaso
| Origen | Ene | Feb | Mar | Abr | May | Jun | Jul | Ago | Sep | Oct | Nov | Dic |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Todos los orígenes | ||||||||||||
| Guatemala | ||||||||||||
| Marruecos | ||||||||||||
| Australia |
Calendario orientativo basado en nuestras ventas de los dos últimos años. Nuestro equipo comercial le confirma la disponibilidad del momento.
Envases
- Tarrina 100 gMarruecos
- Tarrina 40 g × 4Guatemala, Australia, Marruecos
- Caja 1 kg
- 1 kgGuatemala
Marruecos, Japón
España