Specialiteitengroenten
Productfiche downloaden (pdf)
Gele courgette
Een felgele courgette, zacht en stralend op het bord.
Gele courgette heeft een felgele, glanzende schil en stevig, zacht en licht zoet vruchtvlees. Ze wordt bereid zoals groene courgette en maakt gerechten met contrasterende kleuren mogelijk. Ze wordt gegrild, gebakken, rauw in linten geserveerd of verwerkt in een tian of ratatouille.
- Beschikbaarheid
- Het hele jaar
- Smaak
- Zacht, fris, licht zoet
In de keuken
- In rauwe linten gemarineerd met citroen
- In een tian met groene courgette
- Gegrild op de plancha met tijm
Herkomsten, kalibers en verpakkingen variëren per seizoen: ons verkoopteam bevestigt u de actuele beschikbaarheid.
Seizoenen en herkomst
- Begin van het seizoen
- Hoogseizoen
- Einde van het seizoen
- Beschikbaar maar schaars
| Herkomst | Jan | Feb | Mrt | Apr | Mei | Jun | Jul | Aug | Sep | Okt | Nov | Dec |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Beschikbaarheid |
Indicatieve kalender op basis van onze verkopen van de afgelopen twee jaar. Ons verkoopteam bevestigt de actuele beschikbaarheid.
Verpakkingen
- Los 5 kg
- Los 4 kg
- Los 4,5 kg
Frankrijk
Marokko, Japan
