Brotes tiernos
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Bull's Blood
Hojas jóvenes de remolacha de un rojo sangre intenso.
Bull's Blood es una variedad de remolacha cultivada por sus hojas de un rojo púrpura intenso y brillante. Cosechadas jóvenes, son tiernas y ofrecen un sabor suave y ligeramente terroso. Aportan un color espectacular a los mesclun y a las ensaladas compuestas, y también admiten una cocción rápida.
- Origen
Francia- Disponibilidad
- Todo el año
- Sabor
- Suave, ligeramente terroso
En cocina
- En un mesclun para aportar color
- Sobre una ensalada de remolacha y queso de cabra
- Salteadas rápidamente con aceite de oliva
Los orígenes, calibres y envases varían según las temporadas: nuestro equipo comercial le confirma la disponibilidad del momento.
Temporadas y orígenes
- Inicio de temporada
- Plena temporada
- Final de temporada
- Disponible pero escaso
| Origen | Ene | Feb | Mar | Abr | May | Jun | Jul | Ago | Sep | Oct | Nov | Dic |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Francia |
Calendario orientativo basado en nuestras ventas de los dos últimos años. Nuestro equipo comercial le confirma la disponibilidad del momento.
Envases
- Madera 1 kgFrancia
