Fotos Koppert Cress
Cress y microbrotes
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Brocco Cress
El sabor del brócoli crudo en un brote tierno y delicado.
El Brocco Cress es un brote joven de brócoli cosechado en la fase de cotiledones. Ofrece el sabor vegetal y ligeramente a col del brócoli crudo, en una textura tierna y crujiente. Discreto y polivalente, aporta una nota verde franca a ensaladas, platos vegetales y carnes blancas.
- Origen
Países Bajos- Disponibilidad
- Todo el año
- Sabor
- Vegetal, sabor a brócoli crudo
En cocina
- Sobre una crema de brócoli o de coliflor
- En una ensalada de verduras crujientes
- Con ave asada o pescado al vapor
Los orígenes, calibres y envases varían según las temporadas: nuestro equipo comercial le confirma la disponibilidad del momento.
Temporadas y orígenes
- Inicio de temporada
- Plena temporada
- Final de temporada
- Disponible pero escaso
| Origen | Ene | Feb | Mar | Abr | May | Jun | Jul | Ago | Sep | Oct | Nov | Dic |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Países Bajos |
Calendario orientativo basado en nuestras ventas de los dos últimos años. Nuestro equipo comercial le confirma la disponibilidad del momento.
Envases
- 16 tarrinasPaíses Bajos
