Fotos Koppert Cress
Kresse & Microgreens
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Brocco Cress
Der Geschmack von rohem Brokkoli in einem zarten jungen Trieb.
Brocco Cress ist ein junger Brokkolitrieb, geerntet im Keimblattstadium. Sie bietet den grünen, leicht kohlartigen Geschmack von rohem Brokkoli in zarter, knackiger Textur. Dezent und vielseitig bringt sie eine klare grüne Note in Salate, pflanzliche Gerichte ebenso wie in helles Fleisch.
- Herkunft
Niederlande- Verfügbarkeit
- Ganzjährig
- Geschmack
- Pflanzlich, Geschmack nach rohem Brokkoli
In der Küche
- Auf einem Brokkoli- oder Blumenkohl-Velouté
- In einem Salat mit knackigem Gemüse
- Mit gebratenem Geflügel oder gedämpftem Fisch
Herkünfte, Kaliber und Verpackungen variieren je nach Saison: Unser Vertriebsteam bestätigt Ihnen die aktuelle Verfügbarkeit.
Saisons und Herkunft
- Saisonbeginn
- Hauptsaison
- Saisonende
- Verfügbar, aber selten
| Herkunft | Jan | Feb | Mär | Apr | Mai | Jun | Jul | Aug | Sep | Okt | Nov | Dez |
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| Niederlande |
Unverbindlicher Kalender auf Grundlage unserer Verkäufe der letzten zwei Jahre. Unser Vertriebsteam bestätigt Ihnen die aktuelle Verfügbarkeit.
Verpackungen
- 16 SchalenNiederlande
