Frutas
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Rambután
Una fruta pequeña erizada de pelos flexibles, de pulpa translúcida, suave y jugosa.
El rambután está recubierto de una cáscara roja adornada con pelos flexibles que le dan el aspecto de un erizo de mar. Su pulpa blanca y translúcida, tierna y jugosa, rodea un hueso. Su sabor, dulce y ligeramente acidulado, recuerda al lichi con un toque de uva. Se abre simplemente practicando una incisión en la piel y se toma fresco. Se ofrece en categoría 1.
- Sabor
- Dulce, ligeramente acidulado, lichi y uva
En cocina
- Al natural, abierto a mano, sobre una bandeja
- En ensalada de frutas exóticas
- En copa de helado o en vasito
Los orígenes, calibres y envases varían según las temporadas: nuestro equipo comercial le confirma la disponibilidad del momento.
Temporadas y orígenes
- Inicio de temporada
- Plena temporada
- Final de temporada
- Disponible pero escaso
| Origen | Ene | Feb | Mar | Abr | May | Jun | Jul | Ago | Sep | Oct | Nov | Dic |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Disponibilidad |
Calendario orientativo basado en nuestras ventas de los dos últimos años. Nuestro equipo comercial le confirma la disponibilidad del momento.
Envases
- 2 kg
