Minihortalizas
Descargar la ficha de producto (PDF)
Mini berenjena
Berenjenas en miniatura moradas, blancas o verdes, melosas al cocinarse.
La miniberenjena se cosecha pequeña, con una piel fina y una carne tierna, sin amargor. Disponible en morado, blanco o verde, permite componer guarniciones coloridas. Se asa entera o en mitades, se cocina a la plancha, se confita o se marina, y queda melosa en poco tiempo.
- Orígenes
Sudáfrica, Francia- Disponibilidad
- Todo el año
- Precisión
- morada, blanca y verde
- Sabor
- Suave, meloso, sin amargor
En cocina
- Cortada por la mitad y asada con miso
- Entera a la barbacoa, de carne melosa
- Confitada en aceite de oliva y hierbas
Los orígenes, calibres y envases varían según las temporadas: nuestro equipo comercial le confirma la disponibilidad del momento.
Temporadas y orígenes
- Inicio de temporada
- Plena temporada
- Final de temporada
- Disponible pero escaso
| Origen | Ene | Feb | Mar | Abr | May | Jun | Jul | Ago | Sep | Oct | Nov | Dic |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Todos los orígenes | ||||||||||||
| Sudáfrica | ||||||||||||
| Francia |
Calendario orientativo basado en nuestras ventas de los dos últimos años. Nuestro equipo comercial le confirma la disponibilidad del momento.
Envases
- Tarrina 200 g × 6Sudáfrica
- Tarrina 4 piezas × 8Francia
Sudáfrica, España
