Minigroenten
Productfiche downloaden (pdf)
Mini-aubergine
Miniatuuraubergines in paars, wit of groen, smeuïg bij het garen.
De miniaubergine wordt klein geoogst, met een dunne schil en mals vruchtvlees zonder bitterheid. Verkrijgbaar in paars, wit of groen, waarmee u kleurrijke garneringen kunt samenstellen. Hij wordt heel of in helften geroosterd, gegrild, gekonfijt of gemarineerd en is in korte tijd smeuïg.
- Herkomst
Zuid-Afrika, Frankrijk- Beschikbaarheid
- Het hele jaar
- Precisie
- paars, wit en groen
- Smaak
- Zacht, smeuïg, zonder bitterheid
In de keuken
- Doormidden gesneden en met miso geroosterd
- Heel gegrild op de barbecue, smeuïg vruchtvlees
- Gekonfijt in olijfolie en kruiden
Herkomsten, kalibers en verpakkingen variëren per seizoen: ons verkoopteam bevestigt u de actuele beschikbaarheid.
Seizoenen en herkomst
- Begin van het seizoen
- Hoogseizoen
- Einde van het seizoen
- Beschikbaar maar schaars
| Herkomst | Jan | Feb | Mrt | Apr | Mei | Jun | Jul | Aug | Sep | Okt | Nov | Dec |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Alle herkomsten | ||||||||||||
| Zuid-Afrika | ||||||||||||
| Frankrijk |
Indicatieve kalender op basis van onze verkopen van de afgelopen twee jaar. Ons verkoopteam bevestigt de actuele beschikbaarheid.
Verpakkingen
- Bakje 200 g × 6Zuid-Afrika
- Bakje 4 stuks × 8Frankrijk
Zuid-Afrika, Spanje
