Fotos Yukon
Minihortalizas
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Mini remolacha
Remolachas en miniatura, rojas, amarillas o chioggia, para servir enteras.
La minirremolacha se cosecha joven, cuando alcanza el tamaño de una nuez. Su carne es fina y dulce, su piel tierna, y se cuece en pocos minutos. Roja, amarilla o chioggia de anillos rosas y blancos, se sirve entera o en mitades para un emplatado limpio y colorido.
- Orígenes
Francia, Sudáfrica, España- Disponibilidad
- Todo el año
- Precisión
- rojo, amarillo o chioggia
- Sabor
- Dulce, terroso, delicado
En cocina
- Asada entera al horno con tomillo
- Cruda en láminas finas sobre un carpaccio
- Glaseada como guarnición de caza
Los orígenes, calibres y envases varían según las temporadas: nuestro equipo comercial le confirma la disponibilidad del momento.
Temporadas y orígenes
- Inicio de temporada
- Plena temporada
- Final de temporada
- Disponible pero escaso
| Origen | Ene | Feb | Mar | Abr | May | Jun | Jul | Ago | Sep | Oct | Nov | Dic |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Todos los orígenes | ||||||||||||
| Francia | ||||||||||||
| Sudáfrica | ||||||||||||
| España |
Calendario orientativo basado en nuestras ventas de los dos últimos años. Nuestro equipo comercial le confirma la disponibilidad del momento.
Envases
- Tarrina 400 gFrancia
- Tarrina 200 g × 6Sudáfrica, España
- 8 manojosFrancia
- 10 manojosFrancia
